Em Sinop, Mato Grosso, um evento significativo ocorreu no dia 3 de maio, onde 50 clones de café robusta foram avaliados. Este Dia de Campo foi fruto de uma colaboração entre a Empaer-MT, a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT) e a Embrapa. O evento atraiu cerca de 240 participantes, incluindo principalmente cafeicultores iniciantes e técnicos, com o objetivo de identificar as melhores cultivares de robusta para as condições locais.
Diversidade de Clones Avaliados
No campo experimental de Sinop, uma ampla variedade de cultivares foi analisada. Os clones incluíam seleções de produtores rurais de Rondônia, agricultores do Mato Grosso e pesquisadores da Embrapa Rondônia. Marcelo Curitiba, pesquisador da Embrapa Café, destacou que ainda serão necessárias mais duas safras para determinar as melhores genéticas.
Qualidade do Café Mato-Grossense
A qualidade do café produzido em Mato Grosso foi um dos principais focos do evento. Os participantes tiveram a oportunidade de provar o aroma e o sabor de 25 das 50 cultivares testadas. A expectativa é que a produção do estado se torne competitiva nacionalmente em termos de qualidade.
Concursos de Qualidade
Durante o evento, os produtores foram incentivados a participar de concursos de qualidade nacionais, como a Semana Internacional do Café (SIC) e a Florada Premiada, promovida pela empresa 3 Corações. Além disso, está sendo planejado um concurso de qualidade estadual para o próximo ano em Mato Grosso.
Participação de Especialistas
Douglas Gonzaga de Sousa, coordenador do Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (Cecafes) do Incaper (ES), participou da avaliação da qualidade da primeira safra. Embora os resultados ainda não sejam conclusivos, eles já fornecem bons indicativos sobre o potencial dos clones avaliados.
Próximos Passos
Os próximos passos incluem a continuação das avaliações das safras futuras para confirmar quais clones apresentam o melhor desempenho. A meta é identificar genéticas que possam melhorar a produtividade e a qualidade do café robusta em Mato Grosso.
Impacto na Produção Local
A iniciativa visa não apenas melhorar a qualidade do café produzido no estado, mas também aumentar a competitividade dos produtores locais no mercado nacional. A diversificação das cultivares e a participação em concursos de qualidade são estratégias-chave para alcançar esses objetivos.